ごはん青山でおろしそば「飛坂蕎麦会」
第１回おろしそばカップでも蕎麦の腕を披露してくれた飛坂さんが、東京は青山で蕎麦会を開いてくれた。何でも、彼は東京の蕎麦屋でそばを召し上がった時、「福井のおろしそばを皆に召し上がってもらいたい」と数年前から思っていたようで、2007.11.1...
ライフスタイル
ごはんカヌー・カヤック第１回おろしそばカップ・カヌー大会
▼記念すべき第１回 2007年11月4日(Sun)秋晴れの福井市宿布町足羽川にて、第１回おろしそばカップ・カヌー大会を開催した。カヌースラロームとワイルドウォーターの手作り草大会だ。15名の選手が艇種問わず参加してくれた。さらに、カップ名ど...
ライフスタイル親が子を教える
２年前の７月、福井は局地的豪雨に見舞われ、市内を蛇行して流れる足羽川が決壊。ボランティアの方達に大変なご協力を得て半年くらいで街は復旧した。その後も県により河川の対策工事が進められている。まだ工事は続くが、カヌーで川下りができるくらいになっ...
ライフスタイルコンセントスイッチのススメ
１年前に新築した我が家には、部屋の電源コンセントを手元でオンオフできるスイッチがついている。待機電力をひとまとめにオフにするための工夫である。オール電化住宅なのに電気料金は月々10,000円未満と、効果は絶大な感じがする。 また、使い勝手も...
ライフスタイル真の愛～トルストイ「人生論」～
たまには過去の名作を読むのも、本質思考のためになる。今回は１９世紀ロシアの大作家トルストイの晩年の作品「人生論」を読んだ。 難解な論文だが、なるべく解りやすく要約すると以下の通り。 １．人は他人の幸せを願うことでしか、自分も幸せになれない。...
ビジネスweb2.0の弱点
web2.0という言葉が何となく衆知され、何でもかんでも2.0という接尾語が付く時代になった。web2.0であるための条件は明確ではないが、私は以下のように理解している。 １．ソーシャルであること ２．ロングテールを活かし、マッチングできる...
アルコール酒は肴を美味くする～越前銘酒 白岳仙～
お酒の中でも１番好きなのは日本酒だ。日本酒の中でも純米酒の冷酒がいい。季節感溢れる旨い肴と一緒に呑む。 日本酒は料理の邪魔をしない。むしろ、相乗効果のハーモニーがある。そんな酒種は稀だ。ビールは油っこいものと合うが、ハーモニーというよりも口...
ごはん越前おろしそばが好きだ ～今庄そばの里～
天晴本舗５月号でも特集されていたので、福井県南越前町（旧今庄町）まで越前おろしそばを食べに行ってきた。どのお店にするかは決めていなかったので、行き当たりばったり。今庄ICを下り、左折後約５分で右手に見える古民家があった。そこには「そばの里」...
ライフスタイルマイカーコレクション
福井という地にいると、移動手段はもっぱら車になる。我が家では私とカミサンが免許を持っているのだが、１台では足りない。やはり２台ということになる。そんなに車にはこだわってなく、動けばよい。メカいじりは好きなのだが、普通の乗用車をいじってもどう...
ビジネス医療サービスのコストパフォーマンス
久しぶりに総合病院なるものに行った。結局病気ではなかったが、仕事上しゃべりまくることが多いので、声帯が真っ赤に炎症しているというものだった。都立病院に行ったときに浮かんだこのテーマについて考える。 この都立病院は徹底している。なぜなら外来は...