ごはん「ふるさと」と「いきつけ」という定点を大切に。府中居酒屋「いごっそ」
私のふるさとは福井県坂井市丸岡町、SEとして東京と福井を行ったり来たりしながら早１８年。人生の半分を東京と福井の二重生活で過ごした。これを聞くとみんな「大変だねー」と言ってくれるのだが、すごく気に入っている。世界有数の都市東京で仕事して、休...
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アルコールこの夏はモヒート(Mojito)でいこう!!おウチでも出来るモヒートの作り方
ラムエヴァンジェリストを宣言した以上、少しはそれらしいエントリーも上げていかねば。今回はラム酒をベースにした、夏にぴったりのカクテル「モヒート(Mojito)」の作り方を紹介します。 ■モヒート - Wikipedia 教えてもらったのは、...
アルコールフレンチ・ラムが人気急上昇中!!「ラムフェスタ2008」レポート
日本初のラムフェスタが東京九段にて開かれ、下北沢アグリコールの川元さんよりご招待され、行ってきました。ありがとうございます。 ■日本初！「ラムフェスタ2008」が開催されます | 本質思考道場 このイベントは、洋酒バイヤーの「ジャパン・イン...
アルコール庭の草むしりで汗かいたり、のど渇いてハイボール飲んだり、ラジバンダリー！
ラジバンダリー！については後日エントリーすることとして、今週は仕事もプライベートも激しい一週間でした。交感神経上がりっぱなしみたいな。 週末は福井自宅にてゆったりしたい。その前に一週間に溜めこんだアルコールを汗かいて出してしまおう。どうせな...
アルコール日本初！「ラムフェスタ2008」が開催されます
(2008/6/15追加) ■フレンチ・ラムが人気急上昇中!!「ラムフェスタ2008」レポート | 本質思考道場 これまでいくつかのエントリーで下北沢アグリコールの話題を紹介してきましたが、そのアグリコールから「ラムフェスタ2008」のチケ...
アルコールカリブ海の宝の地図？
先日、下北沢アグリコールが満１周年を迎えた。川元さんがラムの原産地であるカリブ海の地図を欲しがっていたのでプレゼントした。 この地図、あちこちで探しても販売しておらず、サンディエゴ政府の教育庁サイトで発見した。1774年製の地図の画像をＢ０...
アルコールシャア専用アルコール「ラ・マニー(LA MAUNY)」
以前のエントリーで、カリブ海マルティニック島産のラ・マニー（LA MAUNY）というラム酒を紹介した。上の写真がそれだ。このラム酒は、ファーストガンダムでジオン公国軍シャア・アズナブル少佐が飲んでいたことも紹介した。 今日は11月17日、聞...
アルコールモヒートが逢わせてくれた名作～ヘミングウェイ「老人と海」～
アメリカの文豪ヘミングウェイの「老人と海」を読んだ。 行きつけのラムバーである下北沢アグリコールにて、モヒートというラムベースのカクテルを紹介され、ビターダッシュを2dashes入れたヘミングウェイレシピのモヒート(本ブログ2007.04....
アルコール酒は肴を美味くする～越前銘酒 白岳仙～
お酒の中でも１番好きなのは日本酒だ。日本酒の中でも純米酒の冷酒がいい。季節感溢れる旨い肴と一緒に呑む。 日本酒は料理の邪魔をしない。むしろ、相乗効果のハーモニーがある。そんな酒種は稀だ。ビールは油っこいものと合うが、ハーモニーというよりも口...
アルコールBar 寄安屋
福井県福井市順化1-15-9 片町スカイパレスビル２Ｆ 0776-25-1999 アンクルから独立した松川さんのお店。「よりやすや」と読む。シンプルな白壁を眺めていると、その日の喧騒を忘れ穏やかな気分に変わっていく。バーであるが食事も格...