パクチー

タイ料理によく使われているパクチー。あの何とも表現出来ない青い味わい。皆さんはお好きですか？私は嫌いではないけど、好んで食べるものではなかったのですよ。しかし、世界初のパクチー料理専門店「パクチーハウス東京」で、ちょっと好きになったかも。