下北沢

2008ボジョレーヌーボーでフォンデュナイト at 下北沢アグリコール

2008/11/20(Thu)0:00に解禁となった2008年ものボジョレーの新ワインを、下北沢アグリコールで頂きました。普段は全くワインの銘柄とか気にしてなくて、というかこだわり始めたらお財布がやばいと思うので、安くて(…)

祝!!「下北沢ブロイラーSNS」ローンチ

スイーツナイトスペシャルでお会いしたさやかさんが中の人、「下北沢ブロイラーSNS」のローンチイベントにお邪魔してきました。私自身、東京の住まいが下北沢に近く、好きな街なのです。 ■下北沢 ブロイラー SNS 不思議だった(…)

この夏はモヒート(Mojito)でいこう!!おウチでも出来るモヒートの作り方


この夏はモヒート(Mojito)でいこう!!おウチでも出来るモヒートの作り方

ラムエヴァンジェリストを宣言した以上、少しはそれらしいエントリーも上げていかねば。今回はラム酒をベースにした、夏にぴったりのカクテル「モヒート(Mojito)」の作り方を紹介します。 ■モヒート – Wiki(…)

カリブ海の宝の地図?

先日、下北沢アグリコールが満1周年を迎えた。川元さんがラムの原産地であるカリブ海の地図を欲しがっていたのでプレゼントした。 この地図、あちこちで探しても販売しておらず、サンディエゴ政府の教育庁サイトで発見した。1774年(…)

モヒートが逢わせてくれた名作~ヘミングウェイ「老人と海」~


モヒートが逢わせてくれた名作~ヘミングウェイ「老人と海」~

アメリカの文豪ヘミングウェイの「老人と海」を読んだ。 行きつけのラムバーである下北沢アグリコールにて、モヒートというラムベースのカクテルを紹介され、ビターダッシュを2dashes入れたヘミングウェイレシピのモヒート(本ブ(…)

ラム酒を愉しむ ~下北沢アグリコール~


ラム酒を愉しむ ~下北沢アグリコール~

20代はバーボン、30歳になってスコッチをやってきた。 そこそこスコッチを飲み漁り、やや探究心が薄れてきた。最近はラム酒を愉しんでいる。 というのも、スコッチ飲みに通っていた東京都府中市「アメリカン」が、下北沢にランバリ(…)