マクドは濃いめ、マックは薄めの味が人気かも?「Big America完全制覇」で4バーガーを食べ尽くしてきた。


マクドナルド×AMNのイベントで、本日2010/2/5に発売されるニューヨークバーガーを記念して、「Big America完全制覇」イベントが開催されました。第一弾として人気を博したテキサスバーガー記念イベントは東京で開催され、今回は大阪。関の東と西では、マクドナルドの呼び方も味の好みも異なるようです。

これから出てくる3種類のビッグアメリカ #bigamerica
↑会場内のポスター。ハワイが抜けてる。。。

Big Americaのおいしさのヒミツと、イベント概要はこちら。
■Big America おいしさのヒミツ | メニュー情報 | McDonald’s Japan
■2/3(水)大阪開催 マクドナルド「ニューヨークハンバーガー発売記念:Big America完全制覇!!」イベントのお知らせ|AMN関連イベント情報|ブログ|Agile Media Network

関西はマクドで濃いめ、関東はマックで薄め

さて、関西でマクドナルドは「マクド」と呼びます(朝マックは「朝マック」な気もするが)。マクドナルドって全国同じ味を提供してくれるので何となく旅先でも安心して入れますよね。でも、今回のように4種類の味の異なるバーガーをそれぞれの地域の人が食べてみると、味の好みが違うことに気が付きました。

気が付いたのはイベント中に発したこのツイート。
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これに対して、皆さん反応してくれました。
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どうやら、テキサスやハワイが人気なのかなーと。カリフォルニアは不人気。他の皆さんのお好みはこちらからどうぞ。
■マクドナルド「ニューヨークハンバーガー発売記念Big America完全制覇」 イベントレポート

これに対し、関東で開催された時の様子を見ていると、ニューヨークやカリフォルニアが人気なのかなーと。
■マクドナルド新商品発表! 「ブロガーカンファレンス」 ~本格的ビーフハンバーガー体験会~ イベントレポート

やっぱ、大阪は粉もん文化で、おいしいソースに慣れているから、味濃いめなテキサスやハワイが人気なのかもしれません。

ということで、4バーガー+2コーラ=3,000kcalを1時間で食べ尽くした結果、2日間も空腹感を感じませんでした。おかげでやや少食になり、500gほど痩せましたw 空腹感って幸せですね。
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では、その4バーガーとツイートログを、私の好きな順に紹介しておきます。

テキサスバーガー

まずはテキサスバーガー #bigamerica

  • 宮沢さん「マクドナルド、マーケティング担当してます!」 #bigamerica posted at 19:37:56
  • 宮沢さん「1/15からテキサスバーガー販売してみたら好評です。」 #bigamerica posted at 19:38:35
  • 宮沢さん「今日は4つのバーガーを頑張って完食して欲しいです!」 #bigamerica posted at 19:39:17
  • まずはテキサスバーガー #bigamerica http://flic.kr/p/7AmHEK posted at 19:42:08
  • 宮沢さん「バンズは一つ一つ工場で手コネしてます。そのため、一つ一つ形が違います。」 #bigamerica posted at 19:42:53
  • 宮沢さん「アメリカ南部のケイジャンソースを使ってテキサス感を出してます。それにオニオンとベーコン。唯一生野菜を使っていません。」 #bigamerica posted at 19:44:38
  • まずは1つめ完食 #bigamerica posted at 19:46:55
  • 宮沢さん「テキサスバーガーは人気を博しているので、包み紙が足りなくなってしまったのです。ホントはもっとテキサスっぽいのがある。」 #bigamerica posted at 19:48:01
  • 5年以上ぶりにマクド食べた。 #bigamerica posted at 19:48:56
  • 宮沢さん「4都市の理由。東・西・中西部・ハワイと地域をセグメントした。特にハワイは日本人にとっては重要な地域なので、この4都市にした。」 #bigamerica posted at 19:50:04

ハワイバーガー

ハワイバーガー。モリモリで崩れ安い。 #bigamerica

  • 次はハワイアン。 #bigamerica posted at 20:06:51
  • 宮沢さん「ハワイアンは卵入り。ロコモコイメージです。」 #bigamerica posted at 20:07:51
  • 宮沢さん「これまでの卵入りは、どれも人気。月見やてりたま。今回のハワイアンも社内的には期待してます。」 #bigamerica posted at 20:09:31
  • 宮沢さん「バンズに粉チーズをトッピングして焼いている。パン屋泣かせの難しいパン。でもおいしいですよ。」 #bigamerica posted at 20:10:22
  • 宮沢さん「ハワイアンとして、パイナップルやアボガドも検討してみたが、ロコモコがピッタリきた。」 #bigamerica posted at 20:12:05
  • 誰か、この4つ完食した時のカロリー教えて!確か2800kcalだったような?? #bigamerica posted at 20:16:10
  • ハワイバーガー。モリモリで崩れ安い。 #bigamerica http://flic.kr/p/7AmWmM posted at 20:19:42
  • ハンバーガーってどうやったらエレガントに食べれるのかなぁ。オトナになってもガキみたいに手を汚してます。。。 #bigamerica posted at 20:23:13
  • 3つめ完食。戦い抜く! #bigamerica posted at 20:24:10

ニューヨークバーガー

次っ、ニューヨークバーガー。 #bigamerica

  • 次っ、ニューヨークバーガー。 #bigamerica http://flic.kr/p/7AqwJW posted at 19:52:56
  • ニューヨークはレタス、トマト、チーズが入っている。 #bigamerica posted at 19:53:14
  • 宮沢さん「チーズはモントレージャックチーズを使っている。マクドナルドが初めて使うチーズで、爽やかタイプ。」 #bigamerica posted at 19:55:32
  • スタッフの皆さんの応対が優しくて気持ちよく食べれます。ありがとうございます。 #bigamerica posted at 19:57:16
  • 2つめ完食。まだいける。 #bigamerica posted at 19:58:56
  • テキサスもニューヨークもおいしいですね。でも私はテキサスが好きかも。 #bigamerica posted at 20:01:05
  • ニューヨークは開けたら逆さま、テキサスは上のままになってる。これは組み立て方の順序で決めている。開けて逆さまなのはイマイチという質問が出て、ぜひお客様目線で考えなおしてみたいとのこと。 #bigamerica posted at 20:02:52
  • ということは、ニューヨークは巾着風に包めば開けやすいのに。 #bigamerica posted at 20:03:30

カリフォルニアバーガー

カリフォルニアバーガー、ワインが決め手! #bigamerica

  • ウェカッム トゥ ザ ホッテル キャリフォーニア #bigamerica posted at 20:22:17
  • カリフォルニアバーガー、ワインが決め手! #bigamerica http://flic.kr/p/7AqJVb posted at 20:28:18
  • 宮沢さん「カリフォルニアにはモントレージャックチーズという野菜にあうあっさり目チーズを使っています。」 #bigamerica posted at 20:29:55
  • すすりながら食べるとワイン香 #bigamerica posted at 20:30:43
  • 4つめ完食!他に挑戦者は? #bigamerica posted at 20:31:39
  • 宮沢さん「ビッグマックの食べ方作法、つぶし、分解、上から、などなどあり。ルールはない。こだわりあるファンの方は、すごくカッコよくビッグマックを食べる。カッコ良く食べる作法をぜひ考えてみてください!」 #bigamerica posted at 20:34:29
  • 質問タイム「4つのバーガーの包み紙、色はどうやって選んだ?」 #bigamerica posted at 20:35:23
  • 質問してみた:お店側に発表してから、発売されるまでどのくらい?→2~3週間。その間にトレーニングなどみっちり実施してます。 #bigamerica posted at 20:41:01
  • えーっ! ペロリ範囲内w RT @Fuchie: 2463kcalだって。参照)http://bit.ly/a0OO0T RT @takamorry 誰か、この4つ完食した時のカロリー教えて! #bigamerica posted at 20:43:01

ということで

マクドナルドさん、ごちそうさまでした!質問してみたら、プレスリリースと同じタイミングでお店にも伝わるので、お客様に提供するまでわずか2~3週間。こうやって4種類もの作り方が違うものをお店の従業員にトレーニングして出すのは大変だと思います。標準化とか型決めって、ITシステム開発にも大切ですが、フードチェーンでも大切なんだということを学びました。ありがとうございました。

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