アブラブ活動「背脂醤油のあ」脂そば600円[★★★]


渋谷にあった「背脂醤油のあ」がいつの間にかなくなっていて残念に思っていたのですが、神保町にて発見!

これは油そばというか、「脂」そば!普通ならラーメンに「チャッチャ」とザルでふりかける背脂がそのままがっつり乗ってます。その脂でまぜまぜして頂く体育会系油そばです。
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↑ネギの左にぐにゅぐにゅしてるのが背脂。

麺の量多め、チャーシューも柔らかくて多め。キムチが食べ放題。店の作りがいかにも「前はスナックでした」的雰囲気満点。総じて私は好きですね、この店。脂そば専門店という訳ではなく、ラーメンもつけめんもおいしいですよ。

らーめん、つけめん、僕あぶらーめん!っと。