2008/10 20
渋谷にあった「背脂醤油のあ」がいつの間にかなくなっていて残念に思っていたのですが、神保町にて発見！
これは油そばというか、「脂」そば！普通ならラーメンに「チャッチャ」とザルでふりかける背脂がそのままがっつり乗ってます。その脂でまぜまぜして頂く体育会系油そばです。 
↑ネギの左にぐにゅぐにゅしてるのが背脂。
麺の量多め、チャーシューも柔らかくて多め。キムチが食べ放題。店の作りがいかにも「前はスナックでした」的雰囲気満点。総じて私は好きですね、この店。脂そば専門店という訳ではなく、ラーメンもつけめんもおいしいですよ。
らーめん、つけめん、僕あぶらーめん！っと。
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こんにちは、Takamorryです。
1971年福井生まれ福井育ち。1996年に共同で独立し、日本中転々としながらシステム開発しているSEマネージャ。趣味はドラム、カヌー、カメラ、山登り、ゴルフ、ガンダム...続きを見る
10月 20th, 2008 at 21:10
最近はラーメン食べ歩きを始めたのです？
寒くなると熱いラーメンが食べたくなるこの頃。
けど、つけ麺も美味しそう。
来月、白河までラーメン食べに行く予定ですよ。
8月 25th, 2009 at 23:04
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12月 27th, 2009 at 23:29
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